Kunyit dan Kurkumin: Gambaran Umum dan Manfaat Kesehatan

Kunyit adalah makanan pokok di banyak budaya dan bahkan bahan obat di beberapa. Dalam beberapa tahun terakhir, rempah-rempah telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia sebagai suplemen nutrisi dengan anti-inflamasi dan sifat antioksidan, di antara manfaat kesehatan lainnya yang berasal dari bahan aktif utamanya, kurkumin — kuning cerah menggabungkan.

Penelitian tentang efek kunyit dan kurkumin pada gejala gangguan attention deficit hyperactivity (ADHD atau ADD) langka. Tetapi semakin banyak penelitian mengungkapkan kemungkinan manfaat kesehatan lainnya, mulai dari peningkatan kognitif berfungsi untuk efek terapeutik pada kondisi kronis mulai dari penyakit jantung dan kanker hingga Alzheimer penyakit.¹2

Kunyit dan Kurkumin: Manfaat Kesehatan

Meskipun minat terhadap manfaat kesehatan kunyit dan kurkumin meningkat, tanaman jahe dari yang mereka berasal telah digunakan dalam sistem medis India dan Asia Timur selama ribuan bertahun-tahun. Temuan dari studi klinis mendukung penggunaan tradisional ini, menunjukkan bahwa kurkumin memiliki: anti-inflamasi, hipoglikemik, antioksidan, penyembuhan luka, antimikroba, dan kemungkinan neuroprotektif properti.

⁴¹

Curcumin untuk Suasana Hati dan Pikiran

Penelitian awal menunjukkan bahwa kurkumin dapat meningkatkan fungsi kognitif. Dalam satu penelitian kecil yang meneliti efek formulasi kurkumin (400 mg sekali sehari) pada orang dewasa sehat berusia 60 hingga 85, peserta menunjukkan peningkatan kinerja pada perhatian berkelanjutan dan memori kerja tugas satu jam setelah pemberian (dibandingkan dengan plasebo).⁵ Memori kerja dan suasana hati juga bernasib lebih baik secara signifikan pada peserta setelah empat minggu administrasi yang stabil.

Studi kecil lainnya menemukan bahwa suplemen kurkumin oral harian (Theracurmin, dosis 90 mg yang diberikan dua kali sehari) meningkatkan memori, perhatian, dan suasana hati.¹ 40 peserta dalam studi 18 bulan berusia antara 51 hingga 84 tahun, dan diacak untuk menerima kurkumin atau plasebo. Dibandingkan dengan plasebo, kelompok kurkumin meningkat dalam beberapa ukuran memori, termasuk pengambilan jangka panjang dan memori visual. Kelompok kurkumin juga menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam depresi skor screener dibandingkan dengan kelompok plasebo.

[Dapatkan Unduhan Gratis Ini: Vitamin dan Suplemen untuk Mengelola Gejala ADHD]

Studi lain menunjukkan bahwa kurkumin mungkin memiliki anti-kecemasan dan efek antidepresan.⁶⁷ Menurut satu ulasan, penelitian yang tersedia menunjukkan manfaat kecil kurkumin yang tidak signifikan untuk depresi berat, tetapi penelitian lebih lanjut diperlukan untuk lebih memahami manfaat ini.⁸

Kurkumin untuk Tubuh

Sebagai agen anti-inflamasi alami, kurkumin mungkin memiliki efek terapeutik pada berbagai kondisi kronis,⁹ termasuk berikut ini:

• radang sendi¹⁰
• penyakit alzheimer¹¹
• penyakit radang usus¹²
• sindrom metabolik¹³
• kanker¹⁴¹⁵
• penyakit kardiovaskular¹⁶

Meskipun literatur tentang kurkumin berkembang, tidak ada kesimpulan jelas yang dicapai tentang peran kunyit dan kurkumin dalam mengobati atau mencegah kondisi kesehatan.¹⁷ Curcumin juga menantang untuk dipelajari, mengingat bioavailabilitasnya yang rendah, di antara alasan lainnya.¹⁵

[Baca: 10 Makanan (dan Suplemen dan Vitamin!) untuk Meningkatkan Otak ADHD Anda]

Kunyit dan Kurkumin: Bentuk, Dosis, dan Tips Konsumsi

Suplemen kunyit tersedia dalam berbagai dosis, dan sebagian besar diiklankan mengandung 95% kurkuminoid. Banyak suplemen kunyit dan kurkumin juga mengandung piperin, senyawa yang ditemukan dalam lada hitam, yang diketahui dapat meningkatkan bioavailabilitas (penyerapan aliran darah) zat tersebut.³

Mengkonsumsi kunyit dalam bentuk suplemen mungkin merupakan cara terbaik untuk mencapai kadar kurkumin yang tinggi yang dikaitkan dengan manfaat kesehatan. Dalam bentuk rempah-rempah, lada hitam dapat meningkatkan manfaatnya.

Kurkumin umumnya diakui sebagai zat yang aman, dan tidak ada dosis kunyit atau kurkumin yang direkomendasikan untuk orang dewasa dan anak-anak. Di seluruh suplemen, 500 mg, dua kali sehari, adalah dosis yang umum direkomendasikan. Satu ulasan menemukan bahwa kurkumin aman pada 6 g/hari, secara oral, selama 4 hingga 7 minggu, tetapi sakit perut dapat terjadi.¹⁸ Dosis kurkumin juga sangat bervariasi dalam penelitian, tetapi telah terbukti aman dan dapat ditoleransi bahkan pada dosis antara 4.000 mg dan 8.000 mg/hari.³

Dalam studi yang disebutkan di atas tentang kognisi, manfaat dikaitkan dengan 90 mg kurkumin yang diminum dua kali sehari,¹ dan 400 mg diminum setiap hari.⁵

Seperti semua suplemen, sumber dan kualitas itu penting. Pilih suplemen yang bersertifikat USP, ditunjukkan dengan stempel perak pada label. Dan pastikan untuk memberi tahu dokter Anda jika Anda mengonsumsi suplemen kunyit. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kunyit yang dikonsumsi dalam jumlah besar dapat mengganggu penyerapan zat besi.¹⁹

Kunyit dan Kurkumin: Kesimpulan

Kunyit dan bahan aktifnya kurkumin memiliki berbagai khasiat yang dapat bermanfaat bagi pikiran dan tubuh. Studi lebih lanjut dan uji klinis, bagaimanapun, diperlukan untuk memvalidasi zat ini sebagai agen terapi yang efektif untuk berbagai kondisi, termasuk: ADHD.

Kunyit dan Kurkumin: Langkah Selanjutnya

• Download Gratis: 5 Vitamin dan Suplemen untuk ADHD
• Membaca: Apa itu Pengobatan Integratif untuk ADHD? Panduan Kesehatan & Kebugaran Holistik
• Membaca: The Big 3 — Bagaimana Nutrisi, Olahraga & Tidur Mengekang ADHD pada Anak

---

DUKUNGAN TAMBAHAN
Terima kasih telah membaca ADDitude. Untuk mendukung misi kami dalam memberikan pendidikan dan dukungan ADHD, tolong pertimbangkan untuk berlangganan. Jumlah pembaca dan dukungan Anda membantu membuat konten dan penjangkauan kami menjadi mungkin. Terima kasih.

Sumber

¹Kecil, G W., Siddarth, P., dkk. (2018). Memori dan amiloid otak dan efek tau dari bentuk kurkumin yang tersedia secara hayati pada orang dewasa yang tidak gila: Uji coba 18 bulan double-blind, terkontrol plasebo. The American Journal of Geriatric Psychiatry, 26(3), 266–277. https://doi.org/10.1016/j.jagp.2017.10.010

² Gupta, S. C., Patchva, S., & Aggarwal, B. B. (2013). Peran terapeutik kurkumin: pelajaran dari uji klinis. Jurnal AAPS, 15(1), 195–218. https://doi.org/10.1208/s12248-012-9432-8

³Hewling, S. J., & Kalman, D. S. (2017). Curcumin: Tinjauan efeknya pada kesehatan manusia. Makanan (Basel, Swiss), 6(10), 92. https://doi.org/10.3390/foods6100092

⁴ Gupta, S. C., Patchva, S., & Aggarwal, B. B. (2013). Peran terapeutik kurkumin: pelajaran dari uji klinis. Jurnal AAPS, 15(1), 195–218. https://doi.org/10.1208/s12248-012-9432-8

⁵Cox, K. H., Pipingas, A., & Scholey, A. B. (2015). Investigasi efek kurkumin lipid padat pada kognisi dan suasana hati pada populasi tua yang sehat. Jurnal Psikofarmakologi, 29(5), 642–651. https://doi.org/10.1177/0269881114552744

⁶Lopresti, A. L., Maes, M., Pembuat, G. L., Hood, S. D., & Drummond, P. D. (2014). Curcumin untuk pengobatan depresi berat: studi acak, double-blind, terkontrol plasebo. Jurnal Gangguan Afektif, 167, 368–375. https://doi.org/10.1016/j.jad.2014.06.001

⁷Ng, Q. X., Koh, S., Chan, H. W., & Ho, C. (2017). Penggunaan klinis kurkumin dalam depresi: Sebuah meta-analisis. Jurnal Asosiasi Direktur Medis Amerika, 18(6), 503–508. https://doi.org/10.1016/j.jamda.2016.12.071

⁸Seo, H.J, Wang, S.M, et. Al. (2015). Kurkumin sebagai antidepresan diduga. Ulasan Ahli Neurotherapeutics, 15(3,) 269-280, DOI: 10.1586/14737175.2015.1008457

⁹Fadus, M., Lau, C. dkk. (2017) Curcumin: Agen anti-inflamasi dan anti-neoplastik kuno. Jurnal Pengobatan Tradisional dan Pelengkap, 7(3), 339-346. https://doi.org/10.1016/j.jtcme.2016.08.002

¹⁰Shep, D., Khanwelkar, C., Gade, P. dkk. (2019). Keamanan dan kemanjuran kurkumin versus diklofenak pada osteoartritis lutut: studi lengan paralel label terbuka acak. Uji coba, 20, 214. https://doi.org/10.1186/s13063-019-3327-2

¹¹Chen, M., Du, Z. Y., Zheng, X., Li, D. L., Zhou, R. P., & Zhang, K. (2018). Penggunaan kurkumin dalam diagnosis, pencegahan, dan pengobatan penyakit Alzheimer. Penelitian regenerasi saraf, 13(4), 742–752. https://doi.org/10.4103/1673-5374.230303

¹²Burge, K., Gunasekaran, A., Eckert, J., & Chaaban, H. (2019). Curcumin dan penyakit radang usus: Mekanisme perlindungan molekuler. Jurnal Internasional Ilmu Molekuler, 20(8), 1912. https://doi.org/10.3390/ijms20081912

¹³Azhdari, M., Karandish, M., & Mansoori, A. (2019). Manfaat metabolik dari suplementasi kurkumin pada pasien dengan sindrom metabolik: Tinjauan sistematis dan meta-analisis dari uji coba terkontrol secara acak. Penelitian fitoterapi: PTR, 33(5), 1289–1301. https://doi.org/10.1002/ptr.6323

¹⁴Giordano, A., & Tommonaro, G. (2019). Kurkumin dan kanker. Nutrisi, 11(10), 2376. https://doi.org/10.3390/nu11102376

¹⁵Tomeh, M. A., Hadianamrei, R., & Zhao, X. (2019). Tinjauan kurkumin dan turunannya sebagai agen antikanker. Jurnal Internasional Ilmu Molekulers, 20(5), 1033. https://doi.org/10.3390/ijms20051033

¹⁶Li, H., Sureda, A., Devkota, H. P., Pittal, V., Barreca, D., Silva, A. S., Tewari, D., Xu, S., & Nabavi, S. M. (2020). Curcumin, bumbu emas dalam mengobati penyakit kardiovaskular. Kemajuan bioteknologi, 38, 107343. https://doi.org/10.1016/j.biotechadv.2019.01.010

¹⁷Pusat Nasional untuk Kesehatan Pelengkap dan Integratif. (Terakhir diperbarui 2020). Kunyit. Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS. https://www.nccih.nih.gov/health/turmeric

¹⁸Soleimani, V., Sahebkar, A., & Hosseinzadeh, H. (2018). Kunyit (Curcuma longa) dan penyusun utamanya (kurkumin) sebagai zat yang tidak beracun dan aman: Review. Ppenelitian hytotherapy: PTR, 32(6), 985–995. https://doi.org/10.1002/ptr.6054

¹⁹Smith, T J., & Ashar, B. H. (2019). Anemia Defisiensi Besi Karena Kunyit Dosis Tinggi. Cureus, 11(1), e3858. https://doi.org/10.7759/cureus.3858

• Facebook
• Indonesia
• Instagram
• Pinterest