3 Resep Mengasah Fokus untuk Anak Anda

Sarapan

Bangun Muffin Bahasa Inggris

Sajikan hidangan muffin Inggris yang lezat ini dengan buah atau segelas jus jeruk atau tomat. Sarapan berprotein tinggi ini akan membuat anak Anda tetap waspada dan tenang sepanjang pagi!

Bahan:

1 muffin Inggris 100% gandum utuh
2 atau 3 potong irisan ham (bebas nitrat)
1 atau 2 butir telur, rebus
1 atau 2 iris keju cheddar

Persiapan

Membagi muffin Inggris dengan garpu dan roti bakar di pemanggang roti. Lipat 2 atau 3 potong ham agar irisan pas dengan muffin Inggris. Taruh 1 atau 2 telur rebus di atas ham. Tempatkan satu atau dua potong keju cheddar di atas dan taruh di bawah broiler sampai keju meleleh. Top dengan sisa setengah muffin bahasa Inggris.

[Lebih Banyak Resep Cepat dan Sehat yang Disukai Semua Orang]

Makan siang

Cabai Penambah Energi

Resep ini cepat, murah, dan bergizi. Kacang merah, minyak canola, dan biji rami adalah sumber asam lemak omega-3 yang baik. Daging dan kacang merah memasok banyak protein. Kemas cabai dalam termos mulut lebar agar tetap hangat untuk makan siang.

Bahan:

1 pon daging tanpa lemak
1 19 ons kaleng kacang merah, dikeringkan, 2/3 gelas cairan dicadangkan
1 15 ons kaleng tomat
1 sendok makan bawang cincang kering
1 atau 2 sendok makan bubuk cabai
2 sendok makan minyak canola
1/4 cangkir biji rami (opsional)

Daging berwarna cokelat muda dalam wajan antilengket yang panas; tiriskan lemak. Aduk sisa bahan. Didihkan dan kurangi panasnya; penutup. Didihkan 10 menit.

Makan malam

Stay-Alert Chicken Nuggets

Nugget ayam renyah ini dipanggang, bukan digoreng. Sisa makanan bisa dikemas dalam tas makan siang.

Bahan:

1 cangkir Grape Nuts®
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh bumbu unggas
1 sendok makan minyak canola
3 dada ayam tanpa tulang, dikuliti
1/2 cangkir tepung gandum utuh
2 butir telur, kocok sebentar

Persiapan

Memanaskan lebih dulu oven ke 450 ° F. Grind Grape Nuts dalam food processor sampai ukuran butir setengah besar. Dalam mangkuk dangkal, tambahkan garam dan bumbu unggas ke Grape Nuts dan aduk rata. Masukkan tepung gandum ke dalam mangkuk dangkal lainnya dan kocok telur di mangkuk ketiga. Potong ayam menjadi potongan yang diinginkan.

Tempatkan rak kawat di atas loyang dan semprotkan dengan minyak canola. Celupkan potongan ayam dalam tepung gandum utuh, lalu telur, lalu campuran Grape Nuts; tempatkan di rak. Panggang nugget ayam selama 10 menit; payudara selama 15-20 menit. Bungkus sisa dalam kertas lilin dan dinginkan. Panaskan kembali dalam oven.

[Bagaimana Nutrisi Menyelaraskan Otak ADHD]

Paket Makanan Ramah-ADHD Anda

Mulailah anak Anda dengan diet bebas alergen dengan hidangan lezat selama satu minggu, semua bebas gluten, kasein, kedelai, jagung, telur, dan kacang tanah.

Resep dari Dionne Detraz, RD, Pusat Medis Universitas San Francisco

Sarapan

• Sereal nasi panas dengan almond, biji labu, kayu manis, dan stroberi
• Sosis ayam atau kalkun dengan tumis kentang
• Sereal bebas gluten (GF) dengan tambahan kacang atau biji, buah † dan nasi tanpa pemanis, almond atau santan
• Smoothie dengan nasi tanpa pemanis, almond atau santan, buah, bayam bayi, atau baby kale plus kacang & biji chia
• GF oatmeal dengan kacang atau biji, kayu manis, dan buah
• Yoghurt almond atau santan dengan GF granola dan buah
• Sarapan sandwich dengan bacon Kanada, alpukat, dan tomat di muffin GF Inggris

Makan siang

• Irisan ham atau kalkun bebas nitrat dengan kerupuk nasi, wortel bayi, dan irisan pir
• Sandwich mentega kacang (almond, kenari, kacang mede atau biji bunga matahari) dan 100% buah yang disebar pada roti bebas gluten (GF) dengan paprika dan clementine atau mandarin
• Pasta nasi merah dengan saus tomat atau minyak zaitun dan brokoli kukus
• Tuna dicampur dengan mayones vegan di atas roti GF atau dengan kerupuk nasi plus mentimun dan apel
• Quesadilla dengan keju beras dan nasi tortilla plus alpukat dan wortel bayi
• Sup lentil dengan salad hijau dan sepotong buah
• Hummus dengan roti pipih GF atau kerupuk nasi plus zaitun, mentimun, dan anggur

Camilan

• Sepotong buah dan segenggam kenari kecil (atau kacang lain selain kacang)
• Wortel dan hummus bayi * (dapat menggunakan sayuran mentah: paprika, tomat ceri, mentimun, bengkuang) * Ganti saus kacang dengan hummus
• Irisan apel dan selai kacang
• Dendeng sapi atau kalkun dengan ubi, kangkung, atau keripik sayuran lainnya
• Rumput laut dan saus apel tanpa pemanis
• Seledri dengan mentega kacang dan kismis
• Kue beras merah dengan mentega kacang atau hummus

Makan malam

• Dada ayam panggang atau panggang dengan nasi merah & sayuran tumis dalam minyak zaitun
• Salmon panggang atau panggang dengan quinoa dan sayuran kukus atau salad
• Hamburger tanpa lemak pada roti bebas gluten (GF) (mayo vegan, mustard, atau saus tomat tidak apa-apa) dengan kentang panggang dan salad
• Cabai kacang hitam dengan roti jagung GF / vegan (buatan Pamela)
• Tumis dengan campuran sayuran dan udang di atas mie beras dengan kelapa kelapa
• Ayam panggang dengan kentang panggang, wortel, dan lobak ditambah sayuran kukus atau salad
• Turki fajitas dengan salsa dan alpukat dengan GF / nasi tortilla dengan salad atau sayuran kukus lainnya

Memperlakukan

• Es krim pisang (campuran pisang beku)
• Puding coklat (dengan alpukat, madu, santan & bubuk kakao)
• Pukulan (GF graham cracker, Enjoy Life chocolate, dan marshmallow buatan sendiri)
• Buah remuk (dengan buah, minyak kelapa, gula merah, kayu manis, gandum, dan tepung beras)
• Stroberi dengan krim kocok kelapa
• Rice Krispy Treats (dengan keripik nasi GF, sirup beras merah, mentega bunga matahari, dan vanili)
• Peach Melba (dengan buah persik dan es krim kelapa, almond, atau nasi susu)

Diperbarui pada 17 November 2017