Bagaimana Saya Belajar Mencintai Makanan dalam Pemulihan Gangguan Makan

Kebanyakan orang yang mengenal saya hari ini tahu bahwa saya penggemar makanan - Saya suka makanan dalam pemulihan gangguan makan. Ketika orang-orang itu menyadari masa laluku dan mencoba mendamaikan kedua pengalaman itu, mereka cenderung bingung. Bagaimana seseorang bisa antusias dengan makanan dan juga memiliki menderita kelainan makan? Dari sudut pandang saya, ini sebenarnya perkembangan yang cukup alami. Meskipun saya mungkin punya beberapa kecemasan di sekitar makanan, pemulihan gangguan makan saya mengajari saya bahwa menghadapi kecemasan itu secara langsung dan merangkul makanan sebagai makanan adalah bagian dari pemulihan.

Jadi, bagaimana saya menjadi seseorang yang, pada sebagian besar hari, cukup nyaman dengan makanan setelah bertahun-tahun berjuang dengan perasaan saya citra tubuh dan nutrisi? Itu tidak terjadi dalam semalam, melainkan melalui pergeseran kecil dari waktu ke waktu saat menghadiri terapi dan kelompok pendukung. Dengan tambahan waktu, saya juga bisa menginternalisasi perubahan-perubahan itu, bahkan ketika saya sendiri. Berikut ini beberapa cara saya jatuh cinta pada makanan:

Saya Belajar Memasak dan Serius tentang Perencanaan Makanan Saya

Bagian dari terapi untuk bulimia saya melibatkan penelitian dan pemetaan makanan saya sebelumnya. Ini memungkinkan saya untuk menghadapi banyak ketakutan terkait makanan dan menangani perasaan di balik ketakutan itu. Dengan pra-perencanaan apa yang akan terjadi di atas piring saya, saya bisa melepaskan perasaan saya hari itu dari makanan itu sendiri. Efek samping dari perencanaan adalah saya ingin mengambil peran aktif dalam apa yang akan saya makan. Akhirnya itu mengarah pada minat dalam memasak, di mana saya bisa mengendalikan porsi dan bahan yang akan saya konsumsi. Itu secara proaktif memungkinkan saya untuk memilih makanan yang membuat saya merasa baik dan bertanggung jawab atas diri saya, sambil juga bangga secara aktif mempelajari keterampilan.

Saya Tidak Lagi Bersembunyi Saat Makan

[caption id = "attachment_NN" align = "alignright" width = "275" caption = "Sekilas tentang koleksi buku masak saya yang terus bertambah."][/ caption]

Melalui waktu saya sebagai aktivis yang membagikan perjuangan saya, saya telah mendengar, dan mengamati dari orang lain, yang sama-sama menderita gangguan Makan. Apa yang saya perhatikan adalah bahwa apa pun diagnosis kita, kita semua tampaknya telah melakukan ritual aneh pada puncak penyakit kita. Salah satu ritual saya adalah bahwa ketika saya menginginkan sesuatu yang "buruk" seperti permen, saya akan membelinya dan menunggu sampai di rumah untuk memakannya secara pribadi. Ini kemudian akan memicu perasaan bersalah, karena keinginan itu akan menumpuk sepanjang hari, dan pada saat ia puas, itu tidak akan pernah memenuhi harapan saya.

Saya Belajar untuk Terlibat dengan Orang-Orang tentang Sejarah Saya

Sejak saya dalam pemulihan, ritual seputar makanan tidak lagi menjadi bagian dari kebiasaan makan saya. Khusus untuk contoh saya sebelumnya, dalam terapi untuk pemulihan saya belajar perbedaan kritis antara istirahat dan menikmati kesenangan bersalah pada saat itu daripada menunggu sampai aku bisa di belakang tertutup pintu. Jadi, sekarang jika saya benar-benar mendambakan kue, saya tidak lagi menunggu sampai akhir hari. Saya lebih suka memperlakukan diri sendiri (dalam jumlah sedang) dengan mengambil istirahat 15 menit dengan seorang rekan dan memakannya bersama mereka dalam perjalanan kembali ke kantor. Perbedaan antara melakukan itu dan menyimpannya ketika saya pulang dan memakannya sendiri adalah halus, tetapi dalam kasus saya, publik aksi menghilangkan rasa malu dan mengubah pengalaman makan menjadi momen persahabatan yang positif dengan saya kolega.

Pemulihan mengajari saya bahwa itu penting untuk terlibat dengan orang-orang, Titik. Saya tidak berbicara di sini tentang berbagi seluruh sejarah Anda dengan semua orang yang Anda temui, tetapi Anda perlu membuat jaringan pendukung dan beberapa orang penting yang dapat Anda ajak bicara. Jangan berharap ini pada hari pertama, tetapi untuk sampai ke sana, hubungan ini perlu dipupuk dan harus dimulai dari suatu tempat. Namun, jangan mendorongnya, jika Anda tidak siap untuk menangani reaksi negatif atau acuh tak acuh dari seseorang, maka waktu untuk berbagi dengannya tidak tepat. Kuncinya adalah mengungkapkan sedikit sejarah Anda dalam percakapan ketika itu terasa alami; dan ketika Anda membagikan pengalaman-pengalaman itu dengan orang-orang yang tepat, Anda akan menemukan orang-orang kunci yang dapat menghargai masa lalu Anda dan mendukung Anda di masa sekarang.

Sebagai penutup, lama-kelamaan saya telah belajar untuk bersikap lembut dengan diri saya sendiri dan berjalan dengan kecepatan saya sendiri. Ketika saya mulai membahas masalah makanan dalam terapi, saya mengambil langkah-langkah kecil untuk berbagi dan mengendalikan apa dan bagaimana saya makan dan dengan siapa saya berbagi perjuangan dengan saya. Saya juga belajar tidak apa-apa untuk memotong diri saya istirahat dan memperlakukan diri saya jika saya suka, karena saya tidak seharusnya sempurna. Akhirnya, filsafat melampaui makanan. Semakin banyak kemajuan yang saya buat dalam mendapatkan yang lebih baik mengenai pemulihan saya, semakin baik saya merasa tenang ketika saya membahas makanan, menyiapkan makanan, atau berbagi makan malam dengan orang-orang yang saya cintai. Hari ini, ketika saya melihat ke belakang, saya melihat bahwa gangguan makan saya berpusat pada kekosongan dan sakit. Tubuh saya terasa asing bagi saya pada saat itu. Hari ini, saya melihat makanan sebagai makanan. Perubahan itu tidak terjadi dalam semalam, tetapi dengan belajar secara bertahap tentang bagaimana menghadapi perjuangan saya makanan dan akhirnya menghadap langsung, makanan berubah dari negatif menjadi sesuatu untuk dinikmati dan Nikmati.

Anda juga dapat terhubung dengan Patricia Lemoine di Google+, Indonesia dan Linkedin.