Belajar bahwa Saya Memiliki Izin untuk Menikmati Makanan

Saya memiliki izin untuk menikmati makanan. Sejelas kedengarannya, ini adalah salah satu realisasi paling berdampak yang saya pelajari dalam pemulihan gangguan makan. Di musim tergelap penyakit saya, saya percaya bahwa menunjukkan preferensi untuk makanan apa pun adalah tanda kelemahan. Saya tidak akan membiarkan diri saya mengakui kesenangan dalam rasa atau tekstur dari apa pun yang saya makan. Makanan murni bermanfaat saat itu — saya mengkonsumsi cukup untuk tetap hidup dan menenangkan kekhawatiran orang-orang di sekitar saya. Tetapi semakin saya sembuh, semakin saya belajar bahwa makanan adalah sumber makanan dan kenikmatan. Jadi saya bisa memberi diri saya izin untuk mengalami keduanya.

Belajar Menikmati Makanan Adalah Bagian dari Pemulihan Gangguan Makan

Bahkan setelah membuat keputusan untuk sembuh dari anoreksia sekali dan untuk semua di usia dua puluhan, masih butuh beberapa tahun untuk mengakui bahwa saya menikmati rasa makanan tertentu. Saya mampu membungkus otak saya dengan nilai gizi mengikuti rencana makan yang sehat, seimbang, dan konsisten. Tapi konsep menantikan waktu makan, menikmati setiap gigitan, dan merasakan kesenangan bukannya rasa malu—itu membuatku ketakutan. Kapan saja saya berani menikmati dingin, krim segar dari guacamole terkenal bibi saya di musim panas yang lembab sore atau kerak mentega yang renyah dari pizza buatan ayah saya pada malam film Jumat, saya akan memberi label pada diri saya sebagai kegagalan.

Saya berasumsi bahwa menikmati makanan berarti melepaskan rasa kemauan dan kontrol yang saya kerjakan tanpa henti untuk berkultivasi. Namun, sekarang saya mengerti bahwa kepercayaan ini hanyalah taktik lain dari gangguan makan untuk membuat saya tetap dalam siklus kekurangan. Belajar bahwa saya memiliki izin untuk menikmati makanan adalah proses yang berlawanan dengan intuisi. Itu mengharuskan saya untuk menghadapi setiap pesan palsu dan berbahaya yang diinginkan oleh pola pikir anoreksia agar saya meresapi tanpa pertanyaan. Tapi itu juga membebaskan untuk akhirnya menyadari bahwa saya memiliki hak sebanyak orang lain untuk menikmati pengalaman manusia memelihara tubuh saya sendiri. Kebebasan untuk bersandar pada kenikmatan—daripada mencoba menekannya—telah menjadi bagian penting dari pemulihan gangguan makan saya.

Saya Memberi Diri Saya Izin Tanpa Syarat untuk Menikmati Semua Makanan

Makanan bukanlah hadiah yang harus saya dapatkan, makan juga bukan kelemahan yang harus saya kompensasikan secara berlebihan. Sebagai bagian dari komitmen seumur hidup saya untuk penyembuhan, saya telah membuat perjanjian dengan diri saya sendiri: Saya memiliki izin untuk menikmati semua makanan tanpa syarat atau batasan yang melekat. Entah itu semangkuk stroberi organik atau sepotong kue cokelat Jerman, saya diizinkan untuk merasakan kenikmatan apa pun yang saya pilih untuk dimasukkan ke dalam mulut saya. Makan bukan hanya mekanisme bertahan hidup yang mendasar—melainkan juga pengalaman sensorik yang lezat yang tidak ingin saya lewatkan lagi. Saya melalui dengan kekurangan. Saya memiliki izin untuk menikmati makanan, jadi itulah yang saya rencanakan untuk dilakukan.