Spuds Makan Bisa Meringankan SAD Musim Dingin Blues

15 Mei 2004 - Makan kentang kukus bisa lebih efektif daripada obat anti-depresi dalam mengobati depresi musim dingin, penelitian baru menemukan.

Depresi musim dingin, juga dikenal sebagai Seasonal Affective Disorder (SAD) diyakini berkembang dari kurangnya cahaya terang selama bulan-bulan musim dingin.

Cahaya terang mengubah bahan kimia di otak tetapi bagaimana ini terjadi dan efeknya masih dipelajari.

Serotonin, dijuluki hormon bahagia, dan nutrisi lain seperti folat umumnya kurang pada orang yang menderita depresi.

Pusat Neuropsikoterapi Australia telah menemukan bahwa kentang yang dimasak dengan uap dapat memberikan penggunaan serotonin yang lebih besar untuk mengobati gangguan ini daripada mengonsumsi antidepresan.

Kentang yang dimasak dengan uap menghasilkan retensi asam amino tertinggi dibandingkan dengan metode memasak lainnya yang dipelajari.

Pusat menemukan faktor gizi memainkan peran penting dalam timbulnya depresi, dan makan lebih banyak makanan yang mengandung vitamin yang diperlukan dapat mengurangi gejala.

Direktur pusat itu, Rod Markham, mengatakan waktu terbaik untuk makan kentang kukus adalah tiga jam setelah makan malam protein untuk memanfaatkan triptofan yang dapat meningkatkan kadar serotonin.

"Jika orang berolahraga, memiliki paparan cahaya terang yang cukup di siang hari dan memiliki sosial yang baik asupan jaringan dan nutrisi, mereka sebenarnya mungkin, jika tidak sepenuhnya, menyerah anti-depresi seperti Prozac," dia berkata.

Sejumlah faktor berkontribusi terhadap depresi termasuk pelecehan anak dan kemiskinan.

"Faktor yang berkontribusi pada berbagai jenis depresi mental adalah pemikiran irasional,... musim dingin, kemungkinan pelecehan anak, perasaan terasing dari orang lain, kemiskinan, genetika, kehamilan, kekurangan nutrisi dan pemanfaatan nutrisi ini seperti triptofan dan folat, "Mr Markham kata.

"Terapi perilaku kognitif juga sangat berguna ketika dikombinasikan dengan terapi cahaya terang atau sinar matahari, beberapa olahraga dan nutrisi."

Makan karbohidrat yang lebih kompleks seperti kentang, brokoli, pasta, dan nasi merah dapat meningkatkan aktivitas serotonin di otak.

Orang yang depresi juga sering kekurangan asam folat dan harus makan lebih banyak asparagus, bit, alpukat, kol, kacang, lentil dan jeruk.

Magnesium, yang terkandung dalam bayam, cokelat, tiram, dan beberapa kacang-kacangan, juga bisa meredakan gejala depresi dengan bertindak sebagai pelemas otot, kata pusat itu.

Depresi saat ini merupakan penyebab utama kelima kematian dan kecacatan, menurut angka Organisasi Kesehatan Dunia.

Ini sering bersifat genetik dan mempengaruhi sekitar dua kali lebih banyak wanita daripada pria.

lanjut: Hubungan Antara Depresi dan Gangguan Makan
~ semua artikel tentang depresi dan gangguan makan
~ perpustakaan kelainan makan
~ semua artikel tentang gangguan makan