Punya Pemakan Pilih-pilih di Tangan Anda? Inilah Cara Mengatasinya

Apakah anak kecil Anda menengadah di hampir setiap makanan yang Anda tawarkan padanya? Kurang tertarik pada makanan dapat mengubah rumah tangga menjadi zona perang. "Kenapa kamu tidak memakannya? Saya membuatnya seperti yang Anda katakan bahwa Anda menyukainya, ”kata Mom. "Aku tidak menyukainya," kata anak itu, sambil mendorongnya menjauh.

Pertarungan semacam itu biasa terjadi di rumah-rumah di mana anak-anak kecil telah didiagnosis dengan ADHD. Ada beberapa hubungan antara defisit perhatian dan pilih-pilih makanan:

• Studi telah menunjukkan bahwa anak-anak dengan gangguan defisit perhatian (ADHD atau ADD), yang otaknya menunjukkan tingkat aktivitas dopamin yang rendah, lebih cenderung untuk menginginkan gula, karena lonjakan dopamin yang diberikan gula ke otak. Seorang anak mungkin menjauhkan banyak makanan bergizi, seperti sayuran dan ikan, karena mereka tidak memberikan gula yang sangat dibutuhkan otak ADHD.
• Anak-anak dengan ADHD juga dapat menunjukkan defensif sensorik dan / atau memiliki beberapa tantangan motorik yang terlihat pada gangguan spektrum autisme. Pemakan pilih-pilih biasanya memiliki tingkat pertahanan sensorik yang tinggi. Rasa, aroma, atau tampilan makanan tertentu dapat membuat anak-anak ini merasa seolah-olah pengalaman indrawi “menyakiti” mereka. Perasaannya bisa sangat luar biasa sehingga mereka benar-benar jijik, panik, atau muak dengan paparan itu.
  instagram viewer
• Peneliti di PT Universitas Duke menemukan korelasi yang tinggi antara masalah makan selektif dan ADHD.

[Unduh Gratis: 5 Cara Memasak Makanan Ramah ADHD]

Pemicu untuk Makan Pilih-pilih

Pilih-pilih makanan umum terjadi pada anak-anak muda. Namun, sebagian besar anak mengatasi kebiasaan itu dan mengembangkan selera makan untuk berbagai jenis makanan. Anak-anak yang tidak mau makan pilih-pilih, atau yang memulai dengan pilihan makanan terbatas, mengkhawatirkan orang tua. Penelitian menunjukkan bahwa banyak anak-anak yang pemakan pilih-pilih memiliki orang tua yang, atau pernah makan, pilih-pilih, menunjukkan kontributor genetik dan lingkungan. Kurangnya pengalaman sejak dini dengan berbagai rasa, tekstur, dan bau dapat menyebabkan sulit makan di kemudian hari.

Ketika anak Anda mengatakan bahwa sesuatu tidak terasa "benar" atau "enak," ia mungkin mengatakan yang sebenarnya. Kita semua terhubung secara berbeda dalam hal yang menarik bagi indera dan selera kita. Mungkin saja pemilih makanan mewakili populasi anak-anak yang hipersensitif terhadap aspek makan tertentu. Sebagai contoh, satu penelitian menemukan bahwa infeksi telinga tengah (yang anak-anak dengan ADHD cenderung) membuat sayuran, seperti kembang kol, kol, dan brokoli, rasanya pahit bagi beberapa anak. Infeksi semacam itu dapat merusak saraf yang membawa informasi rasa dari lidah ke otak.

Anda tidak harus tahan dengan makanan pilih-pilih. Anda dapat mengubah reaksi setengah hati anak terhadap makanan. Begini caranya.

Libatkan anak Anda dalam persiapan makanan. Ini akan memberinya kepemilikan, dan kebanggaan, pada makanan. Pikirkan tentang mengambil belanjaan anak Anda juga, tetapi jangan membeli apa pun yang Anda tidak ingin anak Anda makan.

[9 Trik Nutrisi untuk Pemakan Pilih-pilih]

Simpan makanan di rumah yang Anda ingin anak Anda makan. Anda seharusnya tidak perlu mengatakan, "Saya tidak membuat makaroni dan keju lagi."

Makan sesuai jadwal. Dengan cara ini, anak dapat memprediksi rutinitas dan merasa lebih nyaman. Atur pemandangan dengan musik santai dan dengan mematikan televisi. Makan bersama dan terlibat dalam percakapan yang baik di meja makan.

Sajikan air sebagai satu-satunya minuman di meja. Pemakan yang pilih-pilih cenderung mengisi jus buah gula tinggi, susu coklat, atau soda.

Ajari anak Anda untuk makan dengan penuh kesadaran. Tanyakan padanya, "Apa lima hal yang bisa kamu ceritakan tentang makanan ini?" Ini menggeser fokus dari rasa atau tekstur makanan yang dia fiksasi.

Pilih pertempuran Anda. Jika anak Anda hanya akan memakan apel tanpa kulit, dan jika Anda sanggup melakukannya, silakan dan kupas. Jangan paksa anak Anda untuk makan. Ini akan menyebabkan perebutan kekuasaan atas makanan, yang dapat mengatur panggung untuk gangguan makan. Jangan membuat makanan khusus untuk anak. Penting bahwa mereka dipandu untuk makan apa yang mereka hindari.

Beri nama makanan itu keren. Menstimulasi minat pada makanan yang “membosankan” (tapi sehat). Beberapa contoh adalah "bayam yang kuat," "wortel penglihatan x-ray," atau "kentang kekuatan."

Tambahkan makanan yang mereka hindari untuk makanan yang akan mereka makan. Misalnya, tambahkan bayam ke saus tomat.

Ketika memaparkan makanan baru kepada anak, tanyakan padanya tentang makanan yang paling tidak dia khawatirkan buat hierarki dengan masukannya.

Puji anak Anda ijika ia menggigit, menjilat, mencium, atau mencicipi makanan baru.

Jangan menyuap atau menghadiahi anak Anda dengan makanan, emakanan penutup khusus. Ini mengubah makanan penutup menjadi makanan "baik" yang bisa dinikmati setelah makanan "yucky" dimakan pertama kali.

Jangan khawatir dengan konvensi. Boleh ayam untuk sarapan, telur, dan daging asap untuk makan malam.

Ingat bahwa, rata-rata, seorang anak perlu ditawari makanan baru sekitar 15 kali sebelum dia makan.

Terlibat dalam menarik napas dalam pada waktu makan, dan juga pada berbagai waktu di siang hari. Mintalah anak memvisualisasikan citra positif yang terkait dengan makan makanan yang ditakuti.

Pelatihan ketegasan dapat membantu. Di luar waktu makan, anak-anak mungkin memberi kompensasi karena malu di sekolah dan menggunakan makanan sebagai jalan keluar untuk bersikap tegas.

Orang tua harus tetap tenang dan terlibat dalam pelatihan relaksasi. Meskipun frustasi ketika anak Anda adalah pemakan selektif berat, pertahankan emosi Anda.

Orang tua harus memimpin dengan makan berbagai makanan. Jika strategi ini tidak berhasil, hubungi dokter anak anak Anda. Anak Anda mungkin harus menemui terapis dan ahli gizi untuk memahami dan mengelola masalahnya.

---

Mengatasi Tantangan Makanan

Pilih-pilih makanan bisa menjadi aspek dari kabel unik seseorang, tetapi mungkin menjadi bagian dari kondisi yang lebih besar:

Gangguan Spektrum Autisme: Anak-anak pada spektrum autistik sering menunjukkan defensif sensorik tingkat tinggi, masalah dengan motorik oral koordinasi (tempat makan dapat membuat stres), dan terikat dengan rutinitas stereotip dan kebutuhan kesamaan.

Gangguan Makan: Makan yang pilih-pilih bisa menjadi tanda awal gangguan makan, terutama yang ditandai dengan pembatasan makanan, ketakutan akan kegemukan, atau kebutuhan yang tinggi akan kontrol.

Gangguan Obsesif-Kompulsif: Seorang anak dengan kondisi ini dapat menghindari makanan tertentu karena takut terkontaminasi.

Gangguan kecemasan: Makan yang pilih-pilih mungkin disebabkan oleh fobia atau gangguan kecemasan lainnya. Ketakutan akan muntah atau tersedak, kecemasan sosial atas pemikiran tentang makanan yang membuat seseorang bersendawa atau mengeluarkan gas, atau respons fobia terhadap makanan yang dikaitkan dengan ancaman dapat menyebabkan pilih-pilih, pilih-pilih memakan.

[ADDitude Ditanyakan: Mengakali Pemakan Pilih-pilih]

Roberto Olivardia, Ph. D., adalah anggota ADDitude Panel Tinjauan Medis ADHD.

Diperbarui pada 30 Agustus 2019