Makanan Mudah untuk Kelelahan ADHD: Penggorengan Udara, Panci Instan, Chili Mac

Hadapi saja: merencanakan dan menyiapkan makanan adalah pekerjaan penuh waktu. Begitulah rasanya, setidaknya, dan beberapa orang benar-benar berkarir darinya! Makanan bergizi dan seimbang membutuhkan perencanaan dan fokus yang matang. Di penghujung hari yang panjang, mencari waktu untuk berbelanja atau menjaga motivasi di dapur bisa menguras mental. Itu benar apakah Anda memasak untuk diri sendiri, keluarga, atau tentara.

Untuk orang dengan ADHD, rencana makan yang diatur dengan baik dapat menguji kemampuan fungsi eksekutif yang sudah lemah. Di sisi lain, pola makan yang tidak tepat dapat menyebabkan disregulasi emosional. Jadi, ketika Anda membutuhkan sesuatu dengan cepat, kami hadir untuk Anda: makanan mudah.

Kami bertanya kepada pembaca ADDitude: Pada hari-hari ketika energi Anda terkuras jauh sebelum jam makan malam, apa makanan “ringan” favorit Anda? Alat atau alat apa yang menurut Anda sangat diperlukan di dapur ADHD?

Ide untuk Makanan Mudah

“Saya seorang pengasuh semi-pensiun berusia 63 tahun

memerangi menopause penambahan berat badan dan berurusan dengan ADHD. Saya menemukan bahwa meluangkan waktu di awal minggu untuk membuat salad selama beberapa hari sangat membantu. Makan malam favorit saya adalah salmon panggang. Yang harus saya lakukan adalah ingat untuk mengeluarkannya dari freezer di pagi hari. Salmon dimasak dengan sangat cepat dan sangat sehat.” — Carol, Pennsylvania

“Saat aku sibuk atau Terbakar habis dari hari ke hari, saya suka membuat telur dadar untuk makan malam. Omelet sangat mudah dan cepat dibuat, terutama jika Anda hanya menambahkan keju. Tapi saya suka menambahkan sayuran: bawang bombay, labu, jalapeños, atau apapun yang saya miliki [di tangan]. Kebanyakan sayuran tumis sangat bagus untuk dimasukkan ke dalam telur dadar Anda. Jika Anda tidak ahli dalam membalik telur dadar, aduk saja telurnya.” - Pembaca ADDitude

[Panduan Gratis untuk Makanan Otak ADHD: Apa yang Harus Dimakan, Apa yang Harus Dihindari]

“Saya sangat pemakan yang sehat karena saya menemukan ini membantu saya dengan saya ADHD. Saya membuat steak babi paprika cepat malam ini. Yang Anda butuhkan hanyalah dua steak babi, paprika, garam dan merica, dan kentang. Saya memasak kentang dalam microwave selama dua menit sambil membumbui daging babi. Saat daging babi mendesis, tambahkan kentang setelah dipotong menjadi delapan bagian. Masak daging babi dan kentang hingga renyah dan sajikan dengan irisan tomat dan salad sisi balsamic. Sangat baik!" — Carol, Australia

“Sekaleng sup adalah makanan termudah bagi saya. Saya menambahkan beberapa sayuran segar dan satu ons ayam yang sudah dimasak dan saya sudah siap. — Pembaca ADDitude

“Ini favorit saya: pisang beku, susu oat, dan bubuk protein vanila di blender. Rasanya seperti milkshake! Saya biasanya juga memberikan bayam segar atau beku.” — Charlotte

“Variasi Chili-Mac apa saja. Kami selalu menyimpan makaroni dan keju sekotak, dan selalu ada semacam daging giling di dalam freezer. Saya hanya merebus mie sambil menggoreng dan membumbui daging dengan apa pun yang kami rasakan hari itu. Pada saat itu selesai, begitu juga dengan pastanya. Buang semuanya bersama keju yang ada di dalam kotak - dan biasanya beberapa potong apa pun yang ada - dan voila! Makan malam disajikan dalam waktu yang dibutuhkan untuk merebus pasta.” —Kelly, Indiana

[Baca: Mengapa Gula Adalah Kryptonite untuk Otak ADHD]

“milik Rao lasagna dan roti bawang putih! Meski butuh waktu 50 menit untuk memanggang, saya dan suami menikmati waktu untuk menyambung kembali. Rasanya enak dan sisanya untuk makan siang keesokan harinya.” - Pembaca ADDitude

“Saya membuat ubi panggang dengan mentega, keju, bumbu taco, alpukat cincang atau irisan, salsa, kacang hitam di atasnya, atau topping pilihan Anda. - Pembaca ADDitude

“Saya suka menyimpan makanan beku dari Trader Joe. Variasi mereka lebih banyak daripada kebanyakan toko kelontong. Saat saya memasak sesuatu seperti casserole, saya akan membuat dua dan menyimpan satu di freezer untuk hari-hari berenergi rendah. Saya juga suka membeli ayam rotisserie seminggu sekali dari toko kelontong dan menggunakannya untuk makan cepat dengan salad dalam kantong.— Ivy, Florida

“Saya memasak nugget beku di oven konveksi. Kemudian, saya memasukkannya ke dalam bungkus rendah karbohidrat dengan campuran tas salad, saus peternakan, dan keju. Sangat mudah dengan sangat sedikit untuk dibersihkan! Saya juga berpikir panci presto adalah cara termudah untuk memasak sayuran dengan cepat!” — Lindsey, Pulau Rhode

Alat untuk Dapur

“Saya hidup dengan penggorengan udara saya. Makanan termudah dan mudah untuk keluarga saya adalah hamburger, hot dog, ayam potong dengan sayuran potong, kacang dalam panci untuk mangkuk burrito cepat, anjing jagung mini. Ini semua adalah hal yang dapat dilakukan di penggorengan udara. Saya juga menyimpan pancake beku (microwave), sosis (air fryer), dan telur orak-arik untuk sarapan cepat saji untuk makan malam. Untuk upaya sedang, kami berlangganan perangkat makan dan tidak ada belanja. Sebagian besar waktu makan memakan waktu kurang dari 30 menit. HungryRoot adalah favorit kami karena Anda dapat menyesuaikan preferensi Anda.” - T. Taylor, Texas

“Salah satu andalan kami adalah Panci Instan(#KomisiDiperoleh). Masukkan dua hingga tiga dada ayam beku, sekantong paprika beku, sebungkus bumbu taco, dan sekaleng tomat potong dadu. Masak bertekanan tinggi selama 12 menit dengan pelepasan lambat 10 menit. Suwir ayam, sajikan di atas nasi, dan tambahkan keju parut.” — Pembaca ADDitude

“Alexa adalah alat yang paling diperlukan di dapur saya. Mampu menyetel pengatur waktu hanya dengan mengatakannya — dan menanyakan apakah saya menyetelnya saat saya tidak ingat — telah membuat memasak menjadi jauh lebih mudah.” - Pembaca ADDitude

“Sandwich press elektrik saya sangat diperlukan. Saya menggunakannya untuk memasak banyak hal yang akan Anda gunakan untuk penggorengan. Itu memasak kedua sisi sekaligus, jadi membagi waktu yang saya habiskan untuk menunggu di depan kompor. Pada gilirannya, ini secara signifikan mengurangi waktu saya untuk mengalihkan perhatian dan pergi (meninggalkan makanan menjadi hitam!). Alat nomor dua harus berupa alarm asap!” —Jehanne, Selandia Baru

“Saya telah memiliki Thermomix selama 10 tahun. Saya menggunakannya beberapa kali sehari. Itu mengubah hidup saya… Saya bisa menghemat energi untuk hal lain sambil tetap makan makanan yang lebih sehat dan memiliki makanan enak untuk keluarga saya dengan sedikit usaha. Manfaat utamanya adalah mencegah saya membakar barang. Di masa lalu, saya sering membakar panci dan secara teratur merusak seluruh makanan. Saya punya sekitar lima resep favorit yang sangat fleksibel (mis., saus bolognese yang bisa menjadi nacho, taco, pie gembala, lasagna) jadi saya tidak bosan. Saya memasukkan bahan-bahannya dan makanan siap dalam 30 menit dengan sedikit atau tanpa masukan dari saya.” — Pembaca ADDitude

“Alat favorit saya adalah pemeras bawang putih saya. Saya suka bawang putih segar dan gadget ini menghilangkan pemotongan. Saya juga suka ramuan saya yang didinginkan dan dibekukan dari Litehouse. Saya suka menanam kebun herba segar, tetapi sering lupa memetik dan memotong herba sampai hidangan saya selesai. Mengambil stoples beku-kering dari lemari es, menit terakhir, berarti saya bisa mendapatkan rasa segar yang hampir sama tanpa usaha! — Pembaca ADDitude

“Terutama bukan masakannya yang jadi masalah, tapi bersih-bersih setelahnya. Oleh karena itu, menurut saya mesin pencuci piring adalah alat yang paling diperlukan di dapur.” — Ivy, Florida

Makanan Mudah untuk Kelelahan ADHD: Langkah Selanjutnya

• Unduh:Panduan Perencanaan Makan untuk Keluarga ADHD
• Membaca:Kebiasaan Makan Sehat untuk Otak ADHD yang Impulsif dan Kelaparan Dopamin
• Membaca:10 Cara Menyederhanakan Dapur Apapun

#KomisiDiperoleh Sebagai Amazon Associate, ADDitude mendapatkan komisi dari pembelian yang memenuhi syarat yang dilakukan oleh pembaca ADDitude pada tautan afiliasi yang kami bagikan. Namun, semua produk yang ditautkan di Toko ADDitude telah dipilih secara independen oleh editor kami dan/atau direkomendasikan oleh pembaca kami. Harga akurat dan barang tersedia pada saat publikasi.

---

TAMBAHAN DUKUNGAN
Terima kasih telah membaca ADDITY. Untuk mendukung misi kami dalam memberikan pendidikan dan dukungan ADHD, tolong pertimbangkan untuk berlangganan. Jumlah pembaca dan dukungan Anda membantu mewujudkan konten dan jangkauan kami. Terima kasih.

• Facebook
• Twitter
• Instagram
• Pinterest