Cara Mencoba Makanan Baru Membantu Pemulihan Gangguan Makan Saya

Mencoba makanan baru dan pemulihan gangguan makan berjalan seiring bagi saya. Selama bertahun-tahun, kelainan makan saya membuat saya percaya bahwa hanya ada segelintir makanan yang enak dan sisanya harus saya hindari seperti wabah atau berat badan saya bertambah. Namun, pemikiran ini menahan pemulihan saya.

Mencoba Makanan Baru dalam Pemulihan Gangguan Makan Menghentikan Ketakutan Makanan Saya

Ketika bulimia saya berada pada kondisi terburuknya, hanya ada beberapa makanan yang saya rasa nyaman dimakan: roti bakar bebas gluten, keju ringan, suplemen protein, dan salad sederhana. Itu dia. Itulah satu-satunya makanan yang saya anggap aman.

Masalah dengan mentalitas ini mungkin jelas: dengan membatasi asupan makanan saya begitu parah, bukan saja saya bergizi kompromi, tapi saya bersiap-siap untuk pesta makan gula, makanan tinggi lemak yang akan menyediakan makanan energi mudah sistem saya sangat dibutuhkan. Ini menunjukkan siklus bulimia ketika saya mengetahuinya: kelaparan, pesta, bersihkan, penyesalan, ulangi.

Siklus berakhir ketika saya mulai memperkenalkan makanan baru ke dalam diet saya. Itu adalah lompatan iman yang putus asa pada awalnya, dan saya membuatnya bekerja dengan jaminan ahli gizi terdaftar. Saya menambahkan makanan seperti minyak kelapa dan alpukat ke dalam makanan, yang sulit karena saya, seperti banyak orang lain, menganggap lemak sebagai sesuatu yang buruk walaupun secara logis saya tahu ada lemak sehat.

Saya juga mulai makan lebih banyak buah segar, yang saya selalu pikir terlalu tinggi gula. Sekali lagi, pikiran rasional saya tahu bahwa ada perbedaan besar antara gula alami dan gula olahan, tetapi saya tidak bisa mempercayai logika ini. Lagipula, kelainan makan bukanlah penyakit yang logis.

Perlahan Tambahkan Makanan Baru ke Diet Anda dalam Pemulihan Gangguan Makan

Saya tidak menambahkan lusinan jenis makanan baru sekaligus. Saya mulai dengan beberapa tambahan setiap minggu dan semua tambahan adalah makanan sehat standar. Namun, akhirnya, ketika saya melihat bahwa penambahan makanan baru membuat saya merasa mental dan fisik lebih baik, saya mulai memasukkan lebih banyak makanan ke dalam makanan saya - dan beberapa makanan tidak sehat makanan Memang, mereka juga bukan junk food.

Saya mulai menikmati beberapa licorce hitam alami pada kesempatan, serta beberapa kurma Medjool dan beberapa cokelat hitam. Saya ingat pernah menghabiskan beberapa kotak cokelat hitam untuk minum teh pada suatu malam dan mengagumi diri saya sendiri dan seberapa jauh saya akan datang. Saya sedang makan cokelat dan saya tidak merasa bersalah. Saya tidak bisa mempercayainya.

Butuh bertahun-tahun untuk sampai ke tempat saya sekarang. Akhir pekan lalu, anak sulungku berusia 10 tahun dan aku memiliki sepotong kue ulang tahun cokelat ganda dan satu sendok besar yoghurt beku. Saya bahkan tidak makan kue pada hari ulang tahun saya sendiri, jadi itu merupakan tonggak utama bagi saya. Saya kagum untuk tidak menyesali perlakuannya. Namun, saya merasa sedih bahwa waktu berlalu terlalu cepat dan saya telah membuang banyak waktu untuk mengkhawatirkan hal-hal yang tidak penting.

Saya mungkin tidak selalu makan kue di hari ulang tahun anak-anak saya - saya punya empat anak dan percaya untuk menghargai perasaan saya saat ini. Namun, jika saya merasa ingin menikmati makanan yang berbeda, senang mengetahui bahwa hari ini lebih sedikit tantangan dan lebih menyenangkan.

Apakah menambahkan makanan baru ke dalam diet Anda adalah bagian dari pemulihan kelainan makan Anda? Bagikan pengalaman Anda, komentarnya!

Hollay Ghadery adalah seorang penulis dan editor yang tinggal di Ontario, Kanada. Dia memiliki buku non-fiksi yang akan diterbitkan oleh Guernica Editions pada 2021. Pekerjaan ini menyelami prevalensi terdokumentasi dari masalah kesehatan mental pada wanita bi-rasial. Terhubung dengan Hollay padanya situs web, Indonesia, Facebook atau Instagram.