Gangguan Makan: Menjadi Yahudi di Dunia Barbie
Negativisme Tubuh-Gambar Menyebabkan Ancaman Fisik, Mental pada Banyak Wanita
Berdiri berbaris di supermarket, dan Anda dibombardir oleh tabloid dan majalah wanita. "Turunkan 20 pound dalam dua minggu," teriak satu judul utama. Sementara itu, foto sampulnya adalah kue coklat empat lapis yang menawarkan "makanan penutup untuk mati."
Ketegangan antara dua prioritas ini - menjadi kurus dan menikmati makanan enak - telah menciptakan epidemi gangguan makan. Psikolog Stacey Nye, yang berspesialisasi dalam mengobati gangguan itu, menjelaskan bahwa "meskipun kita lebih terdidik tentang makan Gangguan sekarang, itu tidak membantu kita melindungi diri dari mengembangkannya, karena kita melihat mereka semakin muda anak-anak. "
Konflik tambahan antara budaya Yahudi, di mana makanan memainkan peran sentral, dan budaya umum, yang menganjurkan ideal ketipisan, menciptakan kerentanan yang diperparah untuk wanita Yahudi, menurut Tidak. Untuk mengeksplorasi masalah-masalah ini, Nye menghadiri "Makanan, Citra Tubuh dan Yudaisme - Konferensi Gangguan dan Sumberdaya untuk Perubahan." Konferensi, yang diadakan awal tahun ini di Philadelphia, disponsori oleh Pusat KOLOT untuk Wanita Yahudi dan Studi Jender di Reconstructionist Rabbinical College dan Renfew Center, rumah sakit jiwa wanita di Philadelphia. Itu disponsori sebagian oleh Federasi Yahudi Greater Philadelphia dengan dukungan dari Germantown Jewish Center.
"Saya berspesialisasi dalam gangguan makan dan citra tubuh," jelas Nye. "Menjadi seorang wanita Yahudi sendiri, saya ingin belajar lebih banyak tentang apa perjuangan khusus (yang ada) untuk wanita Yahudi. Wanita Yahudi memiliki kerentanan budaya tertentu yang membuat mereka lebih berisiko. "
Lokakarya konferensi termasuk "Zaftig Women in a Barbie Doll Culture," "Cincang Hati dan Sup Ayam: Makanan yang Menenangkan untuk Jiwa yang Trauma "dan" Politik Bagel: Wanita Yahudi, Budaya Amerika dan Yahudi Budaya."
"Jika kita ingin mengikuti tradisi kita, kita harus memutar kehidupan kita di sekitar makanan," kata Nye. "Tetapi jika kita ingin berasimilasi, kita harus terlihat berbeda."
Catherine Steiner-Adair, direktur pendidikan, pencegahan dan perawatan di Harvard Eating Disorders Center, menunjukkan dasar itu faktor keturunan dan fisiologis membuat hampir mustahil bagi kebanyakan wanita, termasuk wanita Yahudi, untuk menyesuaikan diri dengan boneka Barbie ideal.
"Satu persen populasi kita secara genetis cenderung sangat tinggi, sangat kurus dan berdada. Dan itu bukan kita - ini adalah Skandinavia, "kata Steiner-Adair.
Tetapi para ahli mencatat bahwa pengaruh sosial dan psikologis membuat wanita berusaha untuk meniru prototipe yang tidak realistis dalam hal penampilan.
"Sangat sulit untuk tidak membeli ke dalam budaya umum," aku Nye. "Gadis-gadis dibombardir oleh pesan-pesan yang memberitahu mereka bahwa penampilan mendefinisikan identitas mereka. Kami memiliki anak perempuan 8 tahun yang sedang diet. Ketidakpuasan dan distorsi citra tubuh merajalela dalam budaya kita. "
Steiner-Adair memperkirakan bahwa "setiap pagi 80 persen wanita bangun dengan kebencian tubuh. Delapan puluh persen wanita di Amerika tidak berhubungan dengan tubuh mereka dengan cara yang sehat, penuh hormat, dan penuh kasih. "
"Berhentilah khawatir, dan bertemu di pendingin air"
Dia mengatakan bahwa menggabungkan obsesi umum ini dengan "bobot" dan stereotip anti-Semit menghasilkan kerentanan yang lebih besar terhadap semua jenis gangguan makan di kalangan wanita Yahudi.
"Jika Anda memiliki seorang gadis Yahudi yang merasa goyah tentang dirinya sendiri dan yang merasa banyak tekanan pada dirinya untuk berasimilasi, untuk mencapai, sangat mudah bagi seorang gadis untuk mengatakan, 'Saya tidak bisa melakukan semua itu. Saya tahu apa yang akan saya kuasai: Saya akan kurus, '"kata Steiner-Adair.
Nye berspesialisasi dalam membantu orang menerima tubuh mereka dan berhenti berdiet.
"Saya membantu orang untuk menormalkan makan mereka, bukan dengan berdiet." Dia menganjurkan kliennya untuk makan makanan normal dan sehat dan berhenti makan saat kenyang.
"Aku mempraktikkan nutrisi lembut, menjauhi mentalitas diet." Nye juga mendorong peningkatan aktivitas daripada olahraga, yang katanya memiliki "reputasi buruk dengan beberapa orang" - hampir seperti obat.
"Saya membantu orang memperluas identitas mereka. Untuk mengeksplorasi apa yang ada untuk merasa baik tentang, "tambah Nye.
Nye sering berbicara di sekolah untuk mendidik anak muda tentang menerima citra tubuh mereka sendiri dan orang lain. "Mereka dibombardir karena mencari cara tertentu. Kenyataannya adalah bahwa tidak semua orang dimaksudkan untuk menjadi kurus. Berat jatuh dalam kurva normal seperti yang lainnya. Beberapa orang cerdas, yang lain kurang cerdas. Anda tidak bisa membuat diri Anda lebih tinggi. "
Dia mengatakan satu aspek dalam budaya Yahudi yang bermanfaat adalah penekanan pada pengetahuan dan keunggulan dalam pengaturan skolastik, bukan pada bidang atletik.
Keluarga berperan sebagai psikoterapis yang berbasis di Los Angeles yang berspesialisasi dalam perilaku adiktif, Judith Hodor menemukan, "lebih mungkin daripada tidak," bahwa pasiennya dengan kelainan makan berasal dari orang Yahudi rumah. Seringkali ada "permusuhan" dalam keluarga Yahudi, katanya, di mana satu anggota, biasanya seorang anak, merasa ditekan untuk menjadi cerminan dari yang lain.
"Ada kecenderungan," katanya, bagi orang tua untuk mencoba menciptakan keberadaan yang sempurna sebagai refleksi positif dari diri mereka sendiri. "Tuntutan untuk kesempurnaan" ini menciptakan tekanan besar pada seorang anak, yang mungkin mencoba membuat dirinya kelaparan sebagai "sarana untuk melarikan diri." Ini adalah satu area, jelasnya, di mana anak benar-benar dapat mengendalikan.
Hodor mengutip sebuah contoh selama sesi di kantornya ketika pasien, seorang remaja, "sebenarnya memudar masuk dan keluar karena kekurangan makanan "dan ibu berlari keluar untuk membeli susu, pisang dan lainnya edibles. "Ketika dia kembali," kenang Hodor, "dia menatap putrinya dengan air mata dan berkata, 'Kamu harus menghentikan ini. Anda adalah alasan saya untuk hidup. ' "
"Jika aku adalah alasan orang hidup, aku mungkin juga ingin menghilang," Hodor mencatat dengan sedih.
Dalam konteks rumah Yahudi, Hodor menemukan, ada penekanan pada intelektualisme - dan makanan. Dalam kelompok lain ia cenderung menemukan "lebih banyak kesendirian, yang dalam arti tertentu melindungi anggota keluarga dari masing-masing lain. "Tapi sekali lagi, ia mencatat, mereka sering memiliki" isme, seperti alkoholisme "sendiri yang dapat digunakan untuk Sepakat.
Umum untuk banyak budaya. Bermasalah dengan premis bahwa gangguan makan lebih lazim dalam Yudaisme, Phoenix psikiater Jill Zweig melaporkan bahwa sebagian besar pasiennya yang menderita anoreksia atau bulimia tidak Yahudi.
"Penyakit ini meresap di semua budaya dan semua tingkat sosial ekonomi," ia menemukan. "Makanan memainkan peran penting dalam tradisi banyak budaya," katanya.
"Masa remaja adalah masa kekacauan," kata Zweig, "masa mencari individualitas dan perpisahan. Ini biasanya menciptakan beberapa konflik dalam keluarga dan ini normal, diharapkan - dan sampai batas tertentu, sehat. "
Tetapi, dia memperingatkan, mereka yang memiliki kelainan makan cenderung menginternalisasi dan mengubah saran yang mungkin tidak berbahaya "Kurangi makanan sampah." Menentukan "apa yang sebenarnya masuk ke mulut" adalah salah satu cara seseorang dapat total kontrol. Ini dapat menyebabkan pemikiran dan pola perilaku yang tidak tepat seperti, misalnya, memotong semua junk food, semua daging, semua lemak - "dan kemudian mereka turun menjadi tiga kue beras sehari," kata Zweig.
Individu yang menderita anoreksia dan bulimia terus-menerus memikirkan makanan, kata Zweig, dan keduanya fokus pada citra tubuh sebagai sumber harga diri.
"Perbedaannya adalah bagaimana individu berusaha mendapatkan kontrol. Anoreksia secara konstan membatasi asupan makanan; penderita bulimia dapat pesta, secara teratur atau berkala, dan kemudian membersihkan. "
Orang tua yang takut bahwa anak-anak mereka mungkin rentan terhadap, atau menderita, kelainan makan harus waspada terhadap perubahan yang signifikan di pola makan anak-anak mereka, seperti menghilangkan makanan tertentu dari diet mereka, melewatkan makan, mencari alasan untuk tidak makan bersama keluarga; juga, rambut dan / atau penurunan berat badan, dan penghentian menstruasi adalah sinyal. Tanda-tanda peringatan pembersihan termasuk mengunci diri di kamar mandi setelah makan, bersama dengan bau muntah.
Pasien yang rentan terhadap gangguan makan dipengaruhi oleh gambar yang dibuat oleh media yang menggambarkan wanita ideal di sepanjang masa garis Ally McBeal, Zweig mengatakan, menambahkan: "Ketidakpuasan dengan tubuh mereka turun ke perbandingan dengan gambar. Mereka melihat ke cermin dan melihat tubuh mereka sendiri terdistorsi. Itulah bagian penyakitnya. Mereka tidak melihat apa yang dilihat orang lain. "
Tantangan bagi orang tua, Zweig menyarankan, adalah untuk bekerja pada komunikasi yang efektif, "untuk pergi untuk penetapan tujuan yang realistis."
Untuk itu, dia menekankan pentingnya makanan keluarga yang bebas ketegangan dan kebutuhan untuk mengajar anak-anak untuk membuat pilihan makanan yang tepat.
"Barang bebas lemak tidak selalu termasuk dalam kategori itu," katanya. "Pikirkan kembali apa yang telah dilakukan dalam diri kita tentang kegemaran akan makanan bebas lemak," usulnya.
"Yang benar adalah bahwa lemak diperlukan dalam jumlah sedang. Diet paling sehat termasuk lemak. "
Baik Hodor dan Zweig menganjurkan pendekatan tim dalam pekerjaan mereka dengan pasien yang memiliki gangguan makan. Bila pantas, mereka berunding dan berkolaborasi dengan ahli diet, dokter keluarga, ginekolog, anggota keluarga dan teman.
lanjut:Perempuan Gangguan Makan Minoritas: The Untold Story
~ perpustakaan kelainan makan
~ semua artikel tentang gangguan makan
