Perempuan, Makanan dan Gangguan Makan

Damai dengan Makanan

Wanita telah berhubungan erat dengan makanan sejak waktu dimulai, sebagai pemberi makan dan pengasuhan, pemanen, pengumpul, dan koki. Namun dalam beberapa dekade terakhir, hubungan ini semakin bermasalah. Dapat dikatakan, pada kenyataannya, sangat sedikit wanita hari ini yang merasa benar-benar nyaman dengan makanan, makan, dan tubuh yang harus dipelihara oleh makanan mereka. Penelitian telah mengkonfirmasi apa yang bisa kita duga - ini adalah norma di negara ini untuk wanita untuk tidak puas dengan tubuh mereka, khawatir tentang berapa banyak yang mereka makan, dan percaya mereka seharusnya diet. Apa artinya ini, dan bisakah kita mengubahnya?

Berpikir dalam istilah yang paling buruk, pola pikir ini menyiratkan bahwa gangguan makan, beberapa di antaranya mengancam jiwa dan sebagian besar menyiksa jiwa, ada di sini untuk tinggal. Meskipun upaya modern untuk kurus tidak, dalam dan dari dirinya sendiri, secara otomatis menyebabkan gangguan makan, diet memang mendahului sebagian besar gangguan makan. Konsekuensinya, ini juga bisa berarti bahwa industri diet akan terus berkembang sementara wanita yang tidak kurus akan terus merasa tertekan atau tidak memadai.

Berpikir sedikit lebih optimis, kita bisa mengantisipasi meningkatnya kesadaran akan bahaya yang ditimbulkan oleh budaya kita yang terobsesi dengan diet. Semakin banyak orang yang bisa waspada terhadap akar dan hasil dari ketidakpuasan tubuh yang sedang berlangsung dan sering berdiet. Bahkan, hal-hal seperti itu mulai terjadi. Banyak wanita secara individu, bagaimanapun, terus merasa terkuras setidaknya beberapa harga diri dan energi kreatif sebagai a hasil dari tetap pada tujuan sulit dipahami dari tubuh yang sempurna dan diatur dengan sempurna (tidak pernah rakus) memakan.

Memahami gangguan makan serta jenis-jenis ketidakbahagiaan yang lebih "normal" dengan makan dan tubuh menantang kita. Ini adalah hal-hal kompleks yang menyentuh emosi kita, fisiologi kita, sejarah keluarga kita, dan konteks sosial dan politik kita. Artikel ini memberikan dasar yang akan membantu kita mencapai pemahaman ini - dan mulai, saya berharap, untuk membantu kita berdamai dengan makanan, kelaparan alami kita, dan tubuh menakjubkan yang kita beruntung memiliki.

Saya tidak bermaksud mengecualikan pria dari diskusi ini. Namun, saya menyampaikan kata-kata ini kepada wanita secara langsung, karena wanita memiliki tingkat gangguan makan yang jauh lebih tinggi, serta bentuk ketidakpuasan tubuh yang lebih rendah. Namun, banyak pria menderita penyakit yang serupa, dan semua tentu saja diundang untuk membaca, berbicara kembali di ruang obrolan di masa depan, dan untuk mengajukan pertanyaan mereka.

Menentukan Gangguan Makan

Orang sering bertanya-tanya, kapan diet "normal", atau makan "normal", berhenti menjadi normal dan melewati batas menjadi kelainan makan? Penting untuk menyadari bahwa banyak, banyak orang menderita hubungan yang saling bertentangan dengan makan mereka. Namun, ada derajat penderitaan dan derajat bahaya bagi kesehatan, dengan gangguan makan yang dapat didiagnosis secara klinis masing-masing. Gangguan makan memiliki beberapa bentuk yang berbeda.

Anorexia Nervosa adalah suatu kondisi di mana seseorang benar-benar kelaparan tubuh dari nutrisi yang dibutuhkannya. Orang-orang dengan anoreksia sering mengklaim mereka tidak lapar, berusaha makan sangat sedikit (bahkan sampai titik menghitung serpihan sereal atau anggur individu), dan memiliki rasa takut yang berlebihan dan tidak rasional untuk menjadi lemak. Ketakutan akan lemak ada meskipun ukuran tubuh sebenarnya; pada kenyataannya, orang yang menderita mungkin sangat kurus atau bahkan kerangka. Untuk dapat didiagnosis dengan anoreksia, seseorang harus 15% di bawah berat badan normal.

Perilaku umum termasuk penolakan seberapa serius kondisinya, kerahasiaan tentang berapa banyak yang sudah dimakan, pemakaian yang longgar pakaian untuk menyembunyikan ketipisan, menghindari acara sosial di mana makanan akan hadir, dan obsesi untuk memasak atau memberi makan makanan lainnya. Pada wanita, menstruasi berhenti. Gejala fisik dapat meliputi rambut rontok, kulit kering, deregulasi suhu (merasa dingin sepanjang waktu), kuku rapuh, sulit tidur, hiperaktif, perkembangan obsesi, dan pengembangan rambut lembut seperti bayi di tubuh yang disebut "lanuga." Beberapa orang yang kelaparan diri sesekali akan makan berlebihan dan kemudian menyingkirkan "kerusakan" dengan membersihkan atau olahraga yang berlebihan. Orang-orang yang kekurangan berat badan dan kurang makan sampai ke titik anoreksia juga mendistorsi informasi dan persepsi (sebagai bagian dari gangguan, bukan tentu dengan sengaja), sehingga tidak ada "akal sehat" - mendaftar bahaya kesehatan, mencatat keganjilan seseorang - tampaknya membuat perbedaan.

Bulimia Nervosa mengacu pada kondisi di mana sejumlah besar makanan dikonsumsi dengan cara yang terasa di luar kendali dan tidak normal untuk situasi (misalnya, makan banyak di Thanksgiving belum tentu binging). Pesta makan dapat terdiri dari ribuan kalori, paling sering karbohidrat dan lemak. Orang yang menelan semua makanan ini kemudian mencoba untuk menyingkirkannya dengan muntah, olahraga berlebihan, menggunakan obat pencahar, atau cara lain. Seseorang dengan bulimia bisa normal, di bawah normal, atau kelebihan berat badan. Menstruasi tidak serta merta berhenti, meskipun bisa.

Makan biasanya dilakukan secara terpisah, dan individu sering merasa sangat malu dan tidak terkendali dengan perilaku ini. Namun, seperti zat adiktif, pesta makan sering kali dinanti-nantikan dan dilindungi oleh orang tersebut sebagai sumber pertolongan jangka pendek atau perasaan yang baik. Orang dengan bulimia biasanya takut menjadi gemuk, seperti pada anoreksia. Mereka dapat mengembangkan masalah gigi, iritasi tenggorokan, pembengkakan di sekitar pangkal rahang, lesi di kerongkongan, masalah pencernaan, dan masalah jantung (termasuk keadaan darurat jantung) dari ketidakseimbangan elektrolit atau penggunaan Ipecac untuk memaksakan muntah.

Gangguan makan pesta melibatkan makan dalam jumlah yang mirip dengan bulimia, tetapi pembersihan sesudahnya tidak terjadi. Orang-orang dengan gangguan pesta makan lebih cenderung kelebihan berat badan daripada mereka yang menderita bulimia, tetapi tidak selalu demikian. Masalah kesehatan biasanya lebih sedikit daripada yang ditemukan pada kelainan makan lain, meskipun individu dapat berisiko terhadap kondisi yang terkait dengan asupan kalori dan lemak tinggi pada umumnya.

Bentuk gangguan makan klinis yang kurang umum melibatkan variasi pada tema yang sudah dibahas. Sebagai contoh, beberapa orang membersihkan apa yang mereka makan bahkan jika itu bukan pesta atau jumlah makanan yang besar. Beberapa orang mengembangkan perilaku dan pemikiran anoreksia, tetapi mungkin kelebihan berat badan atau mungkin tidak berhenti menstruasi.

Sementara semua gangguan makan membawa risiko kesehatan, anoreksia memiliki tingkat kematian tertinggi dan risiko tertinggi kematian mendadak (dari ketidakseimbangan elektrolit atau bradikardia, detak jantung yang sangat rendah). Anoreksia lebih jarang terjadi daripada bulimia dan paling sering menyerang wanita mulai pada usia 13 sampai awal 20-an. Orang-orang biasanya mengembangkan bulimia agak kemudian, sekitar usia 15 atau 16 hingga awal 30-an. Pria, serta wanita yang lebih tua atau lebih muda dari usia ini, juga dapat mengembangkan sindrom ini.

Saya harap artikel ini akan membantu orang untuk mulai berpikir tentang hubungan mereka dengan makanan dan bagaimana mereka ingin mengubahnya. Pertanyaan dan komentar Anda, tentu saja, selalu disambut.

lanjut: Perfeksionis Persisten: Gagasan Kesempurnaan Tetap Terjadi Bahkan Setelah Makan Perawatan Gangguan
~ perpustakaan kelainan makan
~ semua artikel tentang gangguan makan