“Mengapa Anak Saya Tidak Berperilaku? Mengapa Dia Tidak Bisa Mengatasinya? Kenapa Dia Tidak Bisa Belajar? Diet Feingold Diperbarui ”

oleh Jane Hersey

Jane Hersey telah membantu keluarga dengan anak-anak yang sulit untuk dibesarkan sejak 1976 ketika dia pertama kali mengajukan diri untuk bekerja dengan kelompok pendukung yang baru dibentuk, Asosiasi Feingold Amerika Serikat. Seperti ribuan orang tua lainnya di seluruh negeri, ia belajar dengan terlebih dahulu membantu anaknya sendiri. Dia menemukan bahwa pendidikan dan pengalamannya sebagai guru tidak banyak membantu karena dia berjuang dengan perilaku putrinya yang sering aneh. Setelah suaminya, Harry, mengaitkan sakit kepala migrainnya dengan zat tambahan makanan, dia mengerti alasan gejala anak-anak mereka. Jane menikmati berbagi informasi tentang bagaimana masalah yang tampaknya rumit seringkali memiliki solusi yang sangat sederhana. Saat ini, zat-zat tanpa makanan yang berjejer di gang-gang supermarket dianggap oleh kebanyakan orang Amerika sebagai hal yang normal, sementara orang-orang yang hanya makan makanan asli dianggap melakukan diet khusus. Tapi Hersey percaya, manusia tidak dirancang untuk makan minyak bumi, dan ketika mereka melakukannya, hal-hal buruk terjadi.

Edisi 2014 ini menawarkan solusi praktis yang telah diperoleh dari para orang tua ahli yang telah menemukan jawaban atas perilaku dan masalah belajar anak-anak mereka. Ini didasarkan pada karya seorang dokter terkemuka, Ben Feingold, MD. Dia menemukan bahwa beberapa bahan kimia dalam makanan kita memiliki kemampuan untuk menyebabkan berbagai masalah, dan gejalanya bervariasi tergantung pada kimia tubuh seseorang. Untuk satu orang efeknya mungkin berupa perubahan perilaku, seperti toleransi frustrasi yang rendah dan sifat lekas marah. Atau mereka dapat mengakibatkan hiperaktif dan bahkan ledakan kekerasan. Orang lain akan mengalami kesulitan memperhatikan, sementara orang lain mungkin memiliki respons fisik seperti serangan asma, sakit kepala migrain, gatal-gatal atau gatal. Beberapa pelanggar utama telah ditemukan sebagai zat tambahan makanan tertentu, banyak di antaranya disintesis dari minyak bumi. Ini termasuk pewarna yang begitu banyak digunakan dalam makanan, minuman, obat-obatan dan vitamin terutama yang dirancang untuk anak-anak. Perasa buatan, beberapa pengawet dan pemanis palsu melengkapi daftar. Tetapi bahkan makanan sehat bisa menjadi masalah bagi sebagian orang. Ini termasuk banyak buah-buahan umum, beberapa sayuran dan beberapa hal lain yang memiliki kesamaan kimia dengan aspirin. Mereka disebut sebagai salisilat alami. Jadi, bahkan keluarga yang menikmati makanan bergizi dapat mengalami masalah dari satu atau lebih dari mereka. Tujuan dari Program Feingold adalah untuk membantu orang-orang dari segala usia menentukan apakah makanan atau aditif tertentu memicu masalah yang mereka lihat. Tes ini melibatkan penggunaan sebagian besar makanan yang biasanya dimakan, tetapi dalam versi yang bebas dari bahan kimia yang dipertanyakan. Relawan yang berpengalaman mengidentifikasi ribuan pilihan yang dapat diterima. Mengapa Anak Saya Tidak Berperilaku? dirancang untuk memandu pembaca melalui pemahaman tentang bagaimana hal-hal dalam makanan dan lingkungan kita dapat mempengaruhi kita dan anak-anak kita, dan mengapa konsumen lebih mungkin menemukan solusi nyata di supermarket daripada di farmasi. Edisi 2014 mencakup topik baru tentang produk binatu, plug-in, pembersih tangan, dan masalah sensorik ekstrem.